Chương 49: Hướng kinh doanh mới

Trong mắt Úc Loan, ngay khi tiếng chuông tan học vừa vang lên, mỗi tòa nhà trong trường dường như cùng lúc được mở vòi nước, người ta ùa ra như nước vòi.

Học sinh cấp hai tan học lúc nào cũng vui mừng khôn xiết, dường như chẳng ai chịu đi đứng nghiêm chỉnh. Người ta thường đi thành từng nhóm, khoác vai nhau, đuổi nhau chạy, đi vài bước lại dừng lại đợi người phía sau. Thỉnh thoảng lại vang lên những tiếng hét rất có sức xuyên thấu, như tiếng vượn hú.

Đông người quá, chẳng thể đạp xe được. Đào Đào và Úc Loan cũng cùng dòng người tan học dắt xe đạp ra khỏi cổng trường.

Một dãy các sạp hàng, xe ba bánh xếp thành một hàng dài, đủ loại mùi thơm lan tỏa khắp phố: đồ nướng, xiên que luộc, xiên chiên, xúc xích bột chiên, mì ăn liền luộc, bánh lạnh, bánh tráng kẹp.

Quán nướng hiện là quán bán chạy nhất trên phố. Tan học mới mấy phút, đã có mấy bạn nam mặc đồng phục ngồi quanh bàn nhựa, tay cầm xiên nướng, ăn đến đầy mồm bột ớt. Mấy người khác đang đợi. Ông chủ điều khiển hai bếp nướng cùng lúc, suýt không kịp.

Cạnh tranh ngoài cổng trường thật khốc liệt. Đào Đào đi qua cũng thấy đói bụng.

Phùng Giai Hân cũng đuổi kịp, tay xách một túi ni lông lớn, bên trong là ba hộp bánh su kem giòn lớn các vị khác nhau do Dư Quán Quân trốn học mang về. Vừa bước ra, cô đã thấy xe ô tô của bố mình đậu bên đường, hiếm khi khẽ nhếch môi, vội vẫy tay tạm biệt Đào Đào và Úc Loan: "Tuyệt, tớ có thể mang đồ ngon cho bà ngoại rồi. Mai gặp lại nhé."

Cô đi thăm bà ngoại, xin nghỉ giờ tự học tối.

"Mai gặp lại!" Đào Đào cười vẫy tay đáp lại, vội kéo Úc Loan đi về phía tiệm nhà mình. Vừa ra khỏi cổng trường, vẫn chưa thấy rõ trong tiệm có bao nhiêu người, chỉ lờ mờ thấy một nửa hộp đèn sáng.

Không biết hôm nay buôn bán thế nào, dù tốt hay xấu, cũng phải nhanh chóng sang giúp. Hai đứa cuối cùng cũng chen ra được ven đường rộng rãi hơn, đạp xe lao về nhà.

Bên cạnh họ, một nhóm lớn học sinh cấp hai đạp xe về nhà như một đàn cá lao xuống con dốc dài, tiếng chuông xe đạp reo vang. Có người gào to: "Này, Quán Quân, tối tự học cậu có lên không? Đi đánh bóng không?"

"Không lên đâu, nhưng tớ phải về nhà trước, mua ít đồ ngon cho mẹ. Các cậu ra sân đợi tớ nhé." Dư Quán Quân vừa hét vừa đạp xe vụt qua mặt Đào Đào và Úc Loan.

Cậu đen quá, mãi đến khi cậu lên tiếng, Đào Đào mới nhận ra.

Úc Loan cũng vậy, lại một lần nữa bị Dư Quán Quân, người chỉ còn trơ mỗi hàm răng trắng, thu hút ánh nhìn.

Hôm qua Lưu Chí Cường cũng bảo cậu ấy là socola đen nguyên chất hóa thành tinh.

"Này, Đào Đào, tớ nghe Lưu Chí Cường nói nhà cậu mở tiệm bánh. Lát nữa tớ cũng sang nhà cậu mua bánh!" Đúng lúc đó, một chiếc xe đạp khác chen vào bên cạnh. Một bạn nam cũng đen không kém Dư Quán Quân nhe răng cười, để lộ hai hàm răng trắng tinh, ngoảnh đầu gọi Đào Đào.

Úc Loan chớp mắt. Ồ, lại một thanh socola đen.

Đào Đào bóp thắng liếc nhìn, là Từ Hành lớp 5, cô mỉm cười: "Cảm ơn nhé."

Từ Hành cười hề hề. Phía sau cậu là mấy bạn cùng bọn, tay xe nào cũng treo bóng rổ. Vừa thấy cậu cười ngây ngô với Đào Đào, bọn chúng đã "ú uà" như vượn, có đứa còn huýt sáo trêu. Từ Hành vừa xấu hổ vừa giận: "Đừng cười nữa, cút đi!"

Kết quả, đám bạn xấu càng "vượn réo bên bờ", Từ Hành tức giận vừa nhìn trộm Đào Đào vừa lấy chân đá chúng. Chẳng mấy chốc, cả bọn đã đạp xe loạng quạng, vừa cười vừa mắng đi xa.

Đào Đào chớp mắt. Cô cũng mơ hồ biết, nhưng... chẳng để tâm.

Tình cảm tuổi mười lăm, trong sáng và chân thành. Dù chỉ được ai đó yêu mến một cách vụng về và thoáng qua, Đào Đào cũng thấy mình thật may mắn. Nhưng cô thấy mình thật kỳ lạ trong giây phút này. Cô như một người ngoài cuộc, rất bình tĩnh nhìn nhận mọi chuyện. Có lẽ vì lúc này, nội tâm cô đã là một người trưởng thành, không còn bồng bột nữa.

Cô đang cảm thán, bên cạnh, Úc Loan, người vừa đeo tai nghe để cách ly tiếng ồn, bỗng chậm rãi nói: "... Cậu ấy là lớp bên cạnh, đánh bóng rổ."

Đào Đào ngạc nhiên quay sang. Úc Loan đã tháo tai nghe, cố chịu đựng tiếng ồn gây đau tai, nhìn xa xăm về phía Từ Hành và mấy người bạn trong đội bóng đã đạp xe đi xa.

"Sao thế?" Đào Đào hỏi. Hôm nay Úc Loan lạ thật.

Úc Loan lắc đầu, cúi mắt, lại đeo tai nghe vào.

Đào Đào nhìn cậu vài giây, cũng không vội hỏi.

Lối suy nghĩ thẳng thừng của Úc Loan rất khó để học nói dối và che giấu. Phần lớn những lần cậu im lặng là vì chưa nghĩ ra cách diễn đạt. Lúc này, Đào Đào mới là người cần đợi cậu.

Khi cậu nghĩ ra rồi, cậu sẽ nói.

Dần dà, đèn đường hai bên đã bật sáng, in bóng cậu và Đào Đào dài xiên trên mặt đất. Hai cái bóng rất gần nhau, sánh vai nhau, nhưng khi Đào Đào đạp nhanh hơn, hai cái bóng lại tách xa.

Cậu đạp xe, cúi đầu ngơ ngác nhìn hồi lâu.

Đào Đào và Úc Loan đạp xe xuống dốc, nhanh chóng thấy trong tiệm đã có nhiều học sinh trường trực thuộc tò mò kéo nhau vào tham quan. Trong tiệm khá đông người, trông có vẻ nhộn nhịp.

Có vẻ việc buôn bán giờ này cũng khá. Đào Đào hơi yên tâm, cùng Úc Loan đi vòng ra cửa sau, dựng xe đạp, đeo tạp dề, rửa tay, đeo găng tay dùng một lần, rồi nhanh chóng vào tiệm.

Trong tiệm có cả những bạn quen mặt, lẫn những người hoàn toàn xa lạ. Dì Úc đã bận rộn từ lâu. Trước quầy thu ngân có năm sáu người xếp hàng thanh toán, hầu như ai cũng cầm trên khay ít nhất một hộp bánh su kem. Có người tinh mắt còn lấy thêm cả bánh bông lan ruốc và bánh cuộn Thụy Sĩ hương vị mới.

Hôm nay khai trương, ngoài bánh su kem là sản phẩm hoàn toàn mới, bánh bông lan ruốc và bánh cuộn Thụy Sĩ cũng mỗi loại có thêm một hương vị đặc biệt ngon. Hương vị mới của bánh bông lan ruốc là bánh bông lan khoai môn trứng muối chảy. Bên ngoài phủ rong biển vụn và ruốc, nhưng bên trong cắn ra không phải sốt mayonnaise, mà là khoai môn mịn màng thơm béo và trứng muối chảy, ăn cực kỳ thơm ngon.

Hương vị mới của bánh cuộn Thụy Sĩ là bánh cuộn rừng đen sốt anh đào. Mỗi miếng bánh cuộn đều phủ một lớp bột ca cao trên đỉnh, bánh bông lan cũng có vị socola đậm đà. Bên trong cuộn kem gồm hai loại kem trộn lẫn: nửa vani nửa socola, ở giữa còn có một miếng socola tươi và sốt anh đào chua ngọt. Vị tổng thể hơi đắng, chua ngọt, không hề ngấy. Sau khi đông lạnh, ăn còn ngon hơn nữa, các tầng lớp hương vị rõ rệt.

Trong tiệm, ngoài dì Úc, còn có Phó Long và một chị nhân viên khác đang giúp khách gắp bánh. Đào Đào liền đứng bên cạnh dì Úc phụ gói bánh vào túi.

Úc Loan cũng rất tự giác, nhìn quanh, lấy một cái kẹp nhựa, kẹp vào không khí vài cái, rồi ngồi xổm sau tủ kính lặng lẽ bù bánh.

Dì Úc quay lại thấy Đào Đào, vừa bận rộn vừa nói: "Tôn Diệp và Tiểu Vũ vừa mới lên, đang ngồi tầng hai! Còn có Trần Nhuệ Lâm, từ Tân Thành đến, con nhớ không? Thằng bé hồi trước thường gọi điện đến tán gẫu với con và Úc Loan."

Ba người đều là những người bận rộn, hôm nay lại không hẹn mà cùng đến. Nhất là chị Tiểu Vũ và Trần Nhuệ Lâm, một người ở Tân Thành, một người ở Quế Giang, cũng đã đến.

Đào Đào mừng rỡ: "Họ đều ở trên lầu à? Vậy con và Khoai Môn lên chào họ trước, lát xuống giúp."

"Đi đi, lâu lắm mới gặp, tán gẫu một lúc cũng không sao. Trong tiệm đủ người, bọn dì làm được." Dì Úc mỉm cười, lại tiếp tục tính tiền.

Đào Đào vui vẻ kéo Úc Loan từ sau quầy đứng dậy, chạy lên lầu. Vừa thấy Tôn Diệp, Biên Tiểu Vũ và Trần Nhuệ Lâm đã lâu không gặp, cô mừng đến thét lên, lần lượt ôm từng người: "Trời ơi, lâu quá không gặp! Không ngờ hôm nay mọi người đều đến, tớ vui quá!"

Sau khi ôm Đào Đào, Trần Nhuệ Lâm còn cố ngoái nhìn Úc Loan, không quên chào người bạn thí sinh cũ của mình, cười giơ một tay ra: "Úc Loan, lâu lắm không gặp. Năm ngoái sau khi thi xong, tớ gọi cậu trên xe, sao cậu chẳng thèm để ý?"

Năm ngoái sau kỳ thi, ở khách sạn, dựa vào trí nhớ, cậu đã so sơ qua đáp án với huấn luyện viên Olympic và biết mình đã đỗ. Có lẽ sau này khó gặp lại Úc Loan, cậu vốn muốn đổi huy hiệu trường với cậu để làm kỷ niệm.

Úc Loan do dự hồi lâu, đưa một ngón tay ra bắt tay: "Căng thẳng, không nghe thấy."

"Thôi được, cậu buồn cười thật," Trần Nhuệ Lâm nắm chặt ngón tay cậu, lắc lư, cười toe toét: "Cậu đã thi xong rồi, sao còn căng thẳng?"

"Ừm, vẫn căng thẳng." Úc Loan cụp mắt xuống, khẽ lặp lại. Cậu căng thẳng không phải vì kỳ thi, mà vì xung quanh không có Đào Đào, nên trước và sau kỳ thi, cậu đều căng thẳng.

Trên tầng hai, Đào Đào liền mời mấy vị khách quen này ngồi cùng, giới thiệu lẫn nhau và nói chuyện một lúc. Mọi người nghe tin Trần Nhuệ Lâm còn nhỏ mà đã đỗ trường ở Thượng Hải, sau này còn không cần thi đại học, ai nấy đều tròn xoe mắt. Tài giỏi quá!

Trần Nhuệ Lâm được khen ngượng, vội cúi đầu cắn bánh su kem. Một miếng xuống lại ngon đến muốn nhảy dựng lên, nhưng lại ngại, đành gọi với sang mẹ bên cạnh: "Mẹ ơi, mẹ thấy chưa! Con đến đúng rồi! Ngon hơn cả tưởng tượng. Lát mình mua nhiều một chút mang lên tàu cao tốc ăn nhé!"

"Được, con thích mua bao nhiêu cũng được." Mẹ Trần Nhuệ Lâm ngồi ở góc bàn xử lý công việc trên điện thoại, thấy con trai vui như vậy, cũng mỉm cười, "Vậy mua mười hộp, tặng vài hộp cho thầy cô, bạn bè mới của con làm quà gặp mặt."

Biên Tiểu Vũ nói chuyện chưa bao lâu đã ăn hết sáu cái bánh su kem, bụng no căng, nhưng miệng vẫn còn thèm. Vừa xoa bụng phình lên, vừa thở dài nói với Đào Đào: "Ngon quá, mỗi loại đều xuất sắc. Mọi người pha chế kem thế nào mà đặc biệt và ngon thế! Chị lại có cảm hứng rồi, linh cảm của chị rất đúng, lần này lại có thể viết hay."

Đào Đào cười hì hì: "Đó là công thức độc quyền đấy ạ."

Vỏ bánh su kem giòn, vỏ xốp không khó làm. Nếu có tâm bắt chước, những người thợ lành nghề có thể làm ra nhanh chóng. Vì thế, nhân kem bên trong là điểm mấu chốt của bánh su kem.

Kem bánh su kem nhà Đào Đào rất công phu, dùng kem Anchor và sốt sữa trứng đặt làm riêng. Khi chuyển đến tiệm, Đào Quảng Chí còn phải trộn thêm các loại bột hương vị như ca cao, trà xanh.

Và kem sau khi phối trộn được bảo quản trong tủ lạnh chuyên dụng, bơm theo yêu cầu khi khách gọi. Ăn vào sẽ mát lạnh, tan ngay trong miệng, mượt mà vô cùng.

Biên Tiểu Vũ đặc biệt khâm phục phong cách làm bánh của nhà Đào Đào, dù bận đến đâu cũng không bao giờ cắt xén nguyên liệu. Cô cảm thán: "Chị đoán được, ăn là biết ngay."

Đào Đào nhìn cô bây giờ, ánh mắt cũng tràn đầy vui mừng. Cô đã hoàn toàn thoát khỏi vẻ nữ sinh đại học non nớt ngày nào, trở nên tri thức và dịu dàng. Cô buộc nửa búi tóc, tóc xõa dài, mặc váy lanh màu kem, nụ cười bình thản và đầy chất văn chương.

"Cảm ơn chị Tiểu Vũ nhé, chị lại đến giúp tụi em quảng bá." Đào Đào thân mật khoác tay cô, "Dạo này chị thế nào?"

Biên Tiểu Vũ lắc đầu, mỉm cười: "Chị mới phải cảm ơn các em, và cả bố em, ông chủ Đào nữa. Chị bây giờ rất tốt."

Ngày hôm đó năm ấy là ngày đau khổ nhất của cô, như rơi xuống cống nước bẩn thỉu không thể nào bò lên. Nhưng hôm đó cô đã được bánh mì nhà Đào Đào cứu rỗi. Cũng từ ngày đó, cô quyết định làm một blogger tự do, bước trên con đường tự do.

Có thể nói là được tái sinh cũng không ngoa.

Đào Đào lại nhớ ra một chuyện: "Nghe nói cô Tinh Tinh đã kết hôn. Bác Trịnh nhà bọn em còn đi một chuyến xa, sang đó làm bánh cưới trực tiếp cho cô ấy. Tiếc là hôm đó em và Khoai Môn phải thi, không đi được."

Biên Tiểu Vũ cười gật đầu: "Chị có đến hôm đó. Cái bánh đó đẹp thật, bác Trịnh quá giỏi! Đúng là tay nghề dân gian có thừa. Cái bánh đó năm tầng, mỗi tầng đều có một cặp vũ công nhỏ, vô cùng tinh xảo. Chị đã chụp ảnh, lát gửi qua QQ cho em."

Đào Đào vui vẻ nói "vâng".

Kể chuyện cũ một lúc, Trần Nhuệ Lâm phải đóng gói bánh mì ra ga tàu cao tốc. Trước khi đi, cậu thực sự không nỡ, bước lại nói với Úc Loan: "Úc Loan này, trước đây tớ từng nghĩ chúng ta có thể cùng đi thi ở thủ đô. Trong số các đối thủ, tớ thấy cậu có tiềm năng nhất. Cảm giác về con số của cậu thực sự rất tốt. Không ngờ cuối cùng lại không thể làm đồng đội, thật tiếc. Có lẽ sau này chúng ta phải đợi đến đại học mới gặp lại."

Úc Loan ngước mặt. Nhắc đến thành tích thi cử, đôi mắt cậu luôn bình thản: "Không tiếc. Không đỗ là không đỗ, tớ không giỏi đến thế."

Trần Nhuệ Lâm lắc đầu. Nếu không phải mỗi lần lên tỉnh thành Úc Loan đều trạng thái không tốt, cậu ấy chắc chắn đã vào được top 6.

Cậu cười, lại nắm tay cậu: "Tạm biệt."

"... Đợi đã." Úc Loan hiếm khi rút tay lại, móc điện thoại ra, "QQ."

Trần Nhuệ Lâm sững người, rồi cười lớn, cũng lấy điện thoại ra: "Được, tớ thêm cậu. Sau này chúng ta còn có thể làm bạn trên mạng!"

Kết bạn QQ với Trần Nhuệ Lâm xong, Úc Loan mới lại đưa ngón tay ra: "Tạm biệt."

"Tạm biệt!"

Đào Đào chứng kiến rõ ràng, ánh mắt đầy kinh ngạc.

Đây là lần đầu tiên Úc Loan chủ động trao đổi thông tin liên lạc với người khác! Trong danh sách QQ của cậu, ngoài Đào Đào, Trương Gia Minh, Nhiêu Lệ Lệ và bố mẹ, lần đầu tiên có một người bạn không phải là do Đào Đào mà trở thành.

Đó là bạn của riêng cậu.

Sau khi Trần Nhuệ Lâm và mẹ cậu rời đi, Biên Tiểu Vũ và Tôn Diệp cũng xách một đống bánh mì chuẩn bị ra về.

Biên Tiểu Vũ đang tràn đầy cảm hứng, sốt ruột tìm một quán net để đánh máy. Tôn Diệp thì bị huấn luyện viên gọi điện thoại liên tục, hét đến khản cổ, gọi về.

Tiễn Biên Tiểu Vũ một cách vui vẻ, tiễn Tôn Diệp một cách thương cảm, Đào Đào và Úc Loan cũng xuống lầu giúp việc.

Cô gói bánh không ngừng nghỉ như luyện vô ảnh thủ.

Khi bỏ vào hộp, cô thỉnh thoảng nghe thấy mấy học sinh trường trực thuộc bàn tán: "Tiệm bánh này tớ thấy hơi quen mắt, như đã thấy ở đâu rồi."

"Tớ cũng thế! Nhìn tấm biển là thấy quen, nhưng quên mất."

"Các cậu không biết à? Tiệm này hình như là nhà chị Đào và đại thần lớp 6... Này! Chị Đào! Chị Đào kìa! Trời ơi, đại thần sao cậu ngồi đó, doạ tớ hết hồn."

Úc Loan cũng xuống bày bánh, bị tiếng hét của người kia làm giật mình ngồi bệt xuống đất. Ngẩn ngơ một lát, không thèm ngước nhìn xem ai, chỉ tự mình chậm rãi đứng dậy, lặng lẽ móc trong túi ra một cặp nút tai silicon, nhét vào tai.

Thế giới bây giờ hoàn toàn im lặng, cậu có thể tập trung bày bánh hơn.

Từng cái một thẳng hàng, thẳng theo chiều ngang, thẳng theo chiều dọc!

Thẳng hàng! Tất cả đều thẳng hàng! Sướng quá!

Cậu nhanh chóng đắm chìm trong công việc máy móc và trật tự này.

Đào Đào bị các bạn quen biết nhận ra cũng chẳng ngại, vui vẻ cười chào: "Cảm ơn mọi người! Cảm ơn mọi người đã mua hàng! Về nhà ăn không hết nhớ bỏ tủ lạnh nhé."

Các bạn cùng lớp cũng đùa giỡn, bảo Lưu Chí Cường đã tung tin cô và Úc Loan là tiểu thư và thiếu gia bánh mì trên nhóm QQ, nên bọn họ mới chạy đến mua bánh.

Đào Đào bật cười: "Gì chứ, quá đáng thế."

Mọi người xách bánh vừa cười vừa rời đi.

Bận rộn gần một tiếng đồng hồ, dòng học sinh tan đi, tiệm bánh dần vắng lại.

Lúc này dì Úc mới xoa xoa gương mặt hơi cứng vì cười, thấy Phó Long bước tới với ánh mắt dò hỏi, bà cười: "Ban ngày chỉ có hơn 400 tệ, nhưng giữa trưa mấy bạn cùng lớp Đào Đào đặt một ít, cộng với đợt cao điểm vừa rồi, doanh thu đã chạm mốc 3800 rồi."

Phó Long phấn khởi xoa ngực: "Tạ ơn trời đất."

Vậy ông khỏi phải đi tính sổ với thầy bói.

Đợi 8 rưỡi tối, học sinh kết thúc tự học, tiệm chắc còn một đợt khách nhỏ. Vậy hôm nay khai trương có lẽ doanh thu khoảng 4000. Ừm, như vậy cũng tạm ổn. Chỉ là hôm nay có giảm giá, lợi nhuận hơi thấp. Nhưng một khi đã mở được cục diện, sau này chắc chắn sẽ tốt hơn.

Đào Đào nghe vậy, hơi cau mày.

Nói thế này, nếu không phải Dư Quán Quân tình cờ mang bánh su kem lên lớp, vô tình mở được kênh đặt hàng trong trường, thì hôm nay ban ngày tiệm hầu như không có khách. Tại sao lại thế? Chất lượng bánh không hề thay đổi, còn có hàng mới rất ngon... Chẳng lẽ vì đến nơi mới, không hợp "khẩu vị" ở đây?

Dì Úc gật đầu, lại nói: "Buổi trưa dì đã gọi cho bác Trịnh. Bên đó vẫn còn bận. Tiệm cũ trong thị trấn cả ngày hôm nay buôn bán rất tốt. Bánh su kem mới ra mắt, một buổi sáng đã bán được gần 200 hộp. Cộng thêm các loại bánh khác, nửa ngày doanh thu đã vượt 1500. Ở thị trấn, số đó đã là rất nhiều."

Đào Đào nghe vậy, thầm gật đầu. Quả nhiên, bánh su kem là một sản phẩm tốt. Tiệm cũ bán rất chạy.

Hơn nữa, tan học cô cầm điện thoại lên, cũng nhận được ba tin nhắn của Lệ Lệ: "Bánh su kem siêu ngon! Vô cùng ngon! Tiểu Minh cũng bảo ngon! Giờ bánh su kem giòn đã vượt qua bánh bông lan ruốc trong lòng tớ, tớ có thể ăn liền một tháng!"

Vậy vấn đề nằm ở đâu?

Đào Đào trầm ngâm một lúc, cho rằng có thể do đối tượng khách hàng khác nhau.

Trước đây ở thị trấn buôn bán rất tốt, mọi người đương nhiên cho rằng tiệm mới khai trương cũng sẽ ăn khách. Nhưng lại quên mất rằng khu vực xung quanh trường học là thị trường có đối tượng khách hàng rất đơn giản và thời gian cao điểm rất tập trung, khác hẳn với thị trường ở thị trấn, có khách lẻ suốt cả ngày.

Thầy giáo Chính trị dạy: Phải nhìn nhận vấn đề bằng con mắt phát triển.

Dĩ nhiên không thể dùng tư duy của tiệm cũ để đối mặt với tiệm mới.

Thành phố rộng lớn hơn nhiều. Danh tiếng tích lũy của nhà cô ở thành phố rất mỏng. Lại có một khoảng trống hơn một năm. Thị trường hiện tại vẫn rất xa lạ với Tiệm bánh mì phố Nam.

Không phải ai nhìn thấy tiệm mới cũng tò mò bước vào. Mỗi người một tính cách, nhiều người lại e ngại, chỉ thích chọn những tiệm cũ mà họ tin tưởng.

Đào Đào biết một người bạn, cô ấy không dám một mình vào tiệm cắt tóc, cũng không dám bước vào những quầy mỹ phẩm trong trung tâm thương mại. Một khi có nhân viên nhiệt tình hỏi cô muốn mua gì, giới thiệu sản phẩm gì, cô sẽ vô cùng bối rối, thậm chí không mua nữa, chạy thẳng ra ngoài.

Tuy hôm nay có nhiều khách hàng cũ đến ủng hộ, nhưng ai cũng cần làm việc và sống, khách cũ cũng không thể đến hàng ngày. Đào Đào sờ mũi. Khu vực tiệm mới tuy là khu vực tốt, nhưng thời gian khách hàng quá ngắn, xung quanh không có nhiều nhân viên văn phòng và cộng đồng dân cư đông đúc làm bệ đỡ. Muốn trong một ngày mà hy vọng khách hàng quay lại và giới thiệu bạn bè mới có phần khó.

May mắn là hôm nay Dư Quán Quân đã đến tiệm mua bánh su kem!

Vì cậu mang bánh su kem lên lớp, vô tình cắm cành, tiệm bánh nhà cô đã có chút chỗ đứng trong trường. Cô tin rằng, đợi danh tiếng lan tỏa, tiệm nhất định sẽ không đến nỗi nào. Bây giờ chỉ cần thêm một chút thời gian...

"Tít tít."

Đúng lúc đó, trước cửa dừng một chiếc xe Mercedes màu đen bóng. Hôm nay kẹt xe quá nghiêm trọng. Đúng giờ tan tầm và tan học, trên đường còn xảy ra tai nạn. Đường đi của Phương Chí Bằng chỉ hai mươi phút mà đã kéo dài gần hai giờ đồng hồ.

Anh vội vàng lùi xe vào bãi đậu bên đường, cùng Hoa Hoa đang đói đến chết bước xuống.

Dù kẹt xe rất bực mình, tâm trạng Phương Chí Bằng vẫn rất ổn định. Anh đẩy cửa bước vào, cười tươi: "Ông chủ Đào, bà chủ, khai trương may mắn nhé!"

Dì Úc vừa thấy Phương Chí Bằng, vị khách hàng siêu cấp này, liền nở nụ cười, nhiệt tình bước ra đón: "Ông chủ Phương! Lâu lắm không gặp! Cảm ơn cậu nhé, bận rộn công việc mà hôm nay còn đặc biệt đến ủng hộ."

Đào Quảng Chí thấy là anh ta, cười gượng, lặng lẽ lùi lại hai bước.

Hôm nay anh ta đến, chẳng lẽ lại giống lần trước, định gói hết sạch, đáng sợ như vậy?

Phương Chí Bằng vẫy tay, cười đề nghị: "Sau này tôi đặt trà chiều cho công ty sẽ tiện hơn nhiều. Bà chủ, bà có thể làm mấy suất trà chiều không, tốt nhất là bảy ngày một tuần không trùng lặp. Sau này cứ đặt theo suất đó, tiện hơn nhiều."

"Đương nhiên là được. Tôi sẽ làm một bản kế hoạch suất ăn trong hai ngày tới, đưa cho cậu xem." Dì Úc nghe vậy liền đồng ý. Ý kiến hay! Lại là việc làm ăn lâu dài!

Đào Quảng Chí nghe xong, suýt bị nước bọt của chính mình làm nghẹn, không kìm được thở dài một tiếng đầy cam chịu.

Trời ơi, những ngày tháng tốt đẹp của ông tưởng đã quay lại, nhưng chỉ là một bông hoa phù dung sớm nở tối tàn! Ông cứ tưởng có thể đi nhảy, còn dò hỏi được một vũ trường ngoài trời!

Suất ăn? Đào Đào lại nhớ đến cuộc gọi hôm nay, Phùng Giai Hân đã đề nghị làm một cuốn danh mục bánh mì để các bạn tiện xem, khi muốn ăn có thể đặt và giao đến tận trường.

Ý tưởng này cũng giống suất ăn của Phương Chí Bằng. Đúng vậy, cách này rất hay, có thể kéo dài thời gian khách hàng! Về sau tiệm không cần phải chờ hai khung giờ tan học và đi học nữa.

Đồng thời, mô hình này cũng có thể mở rộng đến các khu dân cư, tòa nhà văn phòng trong bán kính 5 km. Có thể làm các đợt mua chung qua nhóm QQ trong khu dân cư và hợp tác trà chiều với doanh nghiệp. Như vậy, doanh thu trong khoảng thời gian vắng khách có thể được bù đắp bằng giao hàng trong thành phố.

Tiện thể cũng có thể xây dựng cộng đồng khách hàng qua QQ.

Đây là một hướng kinh doanh mới khá thời thượng và hiệu quả vào thời điểm này.

Đào Đào định sau giờ tự học tối sẽ suy nghĩ kỹ về chuyện này. Có lẽ có thể nhờ Phương Chí Bằng làm cầu nối, để Phó Long mang vài loại bánh đặc trưng của tiệm, hai cuốn tạp chí "Ẩm thực mỗi ngày" được cất giữ trong nhà, cùng cuốn tản văn ẩm thực của chị Tiểu Vũ, đến các doanh nghiệp xung quanh thương thảo.

Bánh nhà cô chất lượng đảm bảo, lại có tiếng tăm, đã từng lên tạp chí và sách, cộng thêm Phó Long ăn nói lưu loát, lúc nào cũng tươi cười, nhất định sẽ thành công.

Đào Đào và Úc Loan một lát nữa ăn cơm tối xong phải quay lại trường tự học. Cô nghĩ đến đây, vội chạy ra sau quầy thu ngân, lấy vài tờ quảng cáo trong tiệm nhét vào cặp sách.

Bên trường, cô sẽ tự lo. Lát nữa cô sẽ cắt các hình bánh trên tờ quảng cáo dán vào sổ, để các bạn trong lớp tiện xem.

Khỏi cần làm phiền Phùng Giai Hân. Việc của mình tự mình làm!

Tuy nhiên, vừa quay người, Đào Đào đã thấy dì Úc dường như lại thấu hiểu với cô một lần nữa.

Bà đã nhanh chóng kéo Phó Long và Phương Chí Bằng bàn bạc chuyện trà chiều cho doanh nghiệp.

Hoa Hoa đã trong lúc Phương Chí Bằng chào hỏi, nhanh chóng nhờ nhân viên gắp bánh mang lên tầng hai, ung dung thưởng thức. Cô còn tự chụp ảnh selfie đang ăn bánh su kem, đăng lên nhóm QQ của phòng kế toán, kèm dòng trạng thái: "Tiệm bánh mì phố Nam mở ở thành phố rồi!! Siêu ngon siêu ngon siêu ngon!! Các chị ơi mau đến ăn đi, sắp bán hết rồi!!"

Nhóm lập tức nổ tung: "Sao em đã ăn rồi? Sao em không tăng ca? Đạo đức đâu? Nhân tính đâu? Giới hạn đâu? Địa chỉ đâu!"

Các kế toán tổng hợp, thủ quỹ, kiểm soát viên lần lượt mắng Hoa Hoa trốn đi chơi không rủ.

Hoa Hoa rất lạnh lùng nhắn: "Em làm xong mới đi mà, các chị làm xong báo cáo chưa? Là em trốn mà không rủ các chị à? Là báo cáo không cho các chị đi đấy!"

"Tuyệt giao!" "Cắt đứt!" "Không gặp lại nữa!"

Hoa Hoa nhìn tin nhắn tràn màn hình, cười hề hề. Cô càng ăn bánh su kem càng vui, ngon thật! Nghĩ đến sau này trà chiều công ty hàng ngày đều là Tiệm bánh mì phố Nam, cô càng vui hơn.

Ông chủ quả là trâu ngựa trung thành của cô! Không uổng công ngày xưa cô cắn răng, dậm chân bỏ bát cơm vàng theo anh ta. Bây giờ nghĩ lại, đúng là đi đúng đường!

Dưới lầu, dì Úc đã bàn sơ bộ với Phương Chí Bằng về chuyện trà chiều nhóm. Còn hỏi anh ta trong tòa nhà văn phòng của mình, các tầng trên dưới có công ty nào thân thiện không. Nếu cần, ngày mai bà sẽ mang mẫu sang cho các ông chủ nếm thử.

Phương Chí Bằng hào phóng nói: "Không vấn đề, ngày mai bà chủ và ông chủ Phó cùng đến. Tôi sẽ đích thân dẫn hai người đi gặp. Trên tầng công ty tôi còn hai công ty khác. Họ cũng thường xuyên đặt trà chiều. Một công ty làm trò chơi máy tính, toàn lập trình viên, ngày nào cũng tăng ca. Công ty họ có phòng pha chế, trợ lý Hoàng Tiểu Soái của tôi rất thân với nhân sự của họ. Nghe nói họ mua một lượng lớn đồ ăn vặt, bánh mì, bánh ngọt. Lập trình viên mà, ai cũng dùng não quá mức, không ăn uống không trụ nổi. Công ty kia làm dược phẩm, thường xuyên tiếp khách, trà chiều là thứ cần thiết hàng ngày."

Dì Úc nghe mà mắt sáng: "Tốt quá, tốt quá! Cảm ơn ông chủ Phương nhiều nhé. Hôm nay anh và đồng nghiệp đến ăn bánh, tôi nhất định không thể lấy tiền. Hôm nay cứ để tôi mời! Nếu không thì không phải bạn bè nữa."

Đào Quảng Chí càng nghe càng sợ. Tay xoa ngực đang đập thình thịch, thấy chuyện này đã không thể cứu vãn, ông đành cam chịu ngoảnh sang gọi hai đứa:

"Đào Đào, Úc Loan, mỗi đứa cầm một cốc trà dưa hấu đập môi... Ối, tôi bị ông Trương làm lệch lạc hết cả! Cầm lên uống đi, lát các con còn quay lại trường tự học. Ăn cơm trước đi."

Trước khi học sinh tan học, nhân lúc rảnh rỗi, ông tiện thể nấu luôn bữa tối, giữ ấm trong nồi cơm điện. Vừa cởi tạp dề vừa đi ra tủ lạnh lấy nước ép dưa hấu.

"Hai đứa học hành vất vả, đừng bận rộn trong tiệm nữa. Lên ăn cơm mau." Ông lại giục bọn trẻ lên lầu, còn dặn, "Mai nhớ về căn hộ thuê cũ dọn đồ. Ngày kia chuyển nhà đến, bên đó trả nhà."

"Biết rồi bố." Đào Đào trong lòng còn đang nghĩ đến chuyện làm danh mục sản phẩm và xây dựng cộng đồng, ậm ừ một tiếng, nhận ly trà dưa hấu hút một ngụm. Trời ơi, trời nóng mà uống một ngụm này thật sảng khoái!

Cô thấy thời gian không còn sớm, liền ngoái đầu gọi Úc Loan vừa bày xong bánh lại đang chìm trong suy nghĩ: "Khoai Môn, đừng ngẩn người nữa, đi mau."

Hai đứa mỗi người một tâm sự, nối đuôi nhau băng qua lối đi hẹp phía sau tiệm, bước lên cầu thang sắt ở góc rẽ. Đào Đào nghe thấy Úc Loan gọi khẽ phía sau:

"Chị ơi."

"Ừm?" Cô đang đứng trên hai bậc thang, tựa vào lan can sắt hơi gỉ, vừa hút trà dưa hấu vừa quay đầu.

Cầu thang nửa sáng nửa tối. Ánh hoàng hôn lúc này không còn vàng đỏ nữa, đã bị màn đêm nhuộm thành màu xanh thẫm, và rơi xuống người thành từng vệt qua những thanh lan can.

Úc Loan đứng trong thứ ánh xanh thẫm sâu thẳm đó, bóng dáng thiếu niên mảnh khảnh và khuôn mặt trắng trẻo bị ánh sáng lúc sáng lúc tối như gợn sóng bao phủ, bỗng nhiên mang một nét u sầu khó hiểu.

Đào Đào ngậm ống hút, nhìn mà hơi sững sờ, đôi mắt cũng không tự chủ trở nên dịu dàng. Cô định hỏi hôm nay cậu đã xảy ra chuyện gì, sao có vẻ kỳ lạ, thì cậu đã ngước mặt lên:

"Chị ơi, chị có biết thế nào là yêu sớm không?"

Bầu không khí u sầu thiếu niên lập tức tan vỡ. Đào Đào cũng không kịp phản ứng trước câu hỏi của Úc Loan, sững người một lúc: "Em nói gì?"

Yêu sớm? Không, sao cậu lại biết yêu sớm!

Úc Loan nghiêm túc và trang trọng nói: "Em đã biết rồi. Yêu sớm là một trường hợp đặc biệt mà con trai và con gái có thể bỏ qua các quy tắc trưởng thành để nắm tay và hôn nhau."

Cậu ngừng một lát, ngước đôi mắt trong veo như suối nước, đầy hoang mang: "Chị ơi, có năm người mời chị yêu sớm phải không ạ?"

"Phụt —"